素色拉
传统的原料主要是用土豆和火腿,而我是用了土豆加些苹果和生菜,最后撒上色拉酱,感觉更加清爽,可口。
木瓜色拉
主要原料是木瓜,再搭配一些苹果、黄瓜,用色拉酱调制,如果喜欢的话,也可改用酸奶调制。味道酸甜,适合四季口味。(这道实际就是水果色拉,可以根据自己的喜好,调制各种类型的水果色拉)
海鲜色拉
主要原料是鲜鱿鱼和鲜虾仁。做法
一、把鱿鱼和虾仁先烫熟。再把鱿鱼切成圈;
二、把红绿甜椒切成快状,再用水焯一下;
三、把黄瓜去皮,切成圈;
四、把这些海鲜和蔬菜搭配盛在玻璃器皿里,撒些盐,味精,和辣油;
五、最后撒上熟松仁。
这道色拉色泽鲜美,营养丰富。(这道菜已上载"贝太厨房")
虾仁和鸡蛋搭配作成色拉味道也非常妙,这道色拉可以搭配些黄瓜条、胡萝卜条、香菜,最后用色拉酱调制而成。我曾经尝试做过一次,小囡说味道更胜海鲜色拉。不信,你可以试试。
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