美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。
今天是礼拜天，距离小囡G考只有5天了。三年前她参加高考，我以为这是人生中的第一砍，也会是最艰难的一砍，没有想到那只是艰难里程的开始。
这个暑假，我哪里有也不想去，就在家里做吃的，仿佛间，自己又在经历一次高考。不同的是这次我感觉更加无助，我所能做的就只有悄无声息的陪伴。因为我知道在今后的几年里，也许这样的陪伴对我也是一种奢华，那就乘着我在深夜里，依然能见到那小屋灯光，尽可能地为她多做点可口的饭菜吧。
小囡喜欢喝汤，可是她现在不吃肉了，所以做一碗可口的汤，在我看来不是一件简单的事情。
前几天在网上看到一位网友介绍用海蛰做汤，这还真希奇，今天午餐，我就尝试一下苦瓜海蛰汤。
主料：
苦瓜 小半根
海蛰 一把
淡菜干一些
鸡蛋 1个
配料：
盐巴适量
味精少许
水淀粉一小碗
做法：
1、苦瓜去籽，洗干净，切小丁；
2、鸡蛋打散；
3、淡菜干洗干净，直接放清水里大火烧开，小火慢炖，大致15-20分钟吧；
4、开大火，将苦瓜倒入汤锅，烧滚几滚，再将海蛰下锅，随即将蛋液倒入锅内，烧开；
5、将盐和味精都调在水淀粉里，直接给汤钩上薄芡。
出锅上桌，舀一勺汤，海蛰味蛮浓的，脆脆的，苦瓜清清的，真的很鲜美。
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