注册 登录  
 加关注
查看详情
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

我的厨房我的城

落寞涵雨

 
 
 

日志

 
 
关于我

美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗?油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐!转载请注明出处。

香醋葱花小馒头  

2012-08-17 13:37:23|  分类: 面点时光 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
香醋葱花小馒头 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
   
        很多食物都是可以做成甜咸两种口味的,色拉也不例外。
        长期的饮食习惯会让我们不自觉地走进了自己设置的食物禁区,不敢尝试,也不敢设想食物的新吃法。对于色拉就是这样,我们总是以为色拉只有甜的,而事实上咸味色拉也非常的美味。
        前段日子我做了“七彩黄金小馒头”,那是一道与水果相伴的甜味早餐,今天我做了一道“香醋葱花小馒头”,是一道酸咸味的醋色拉,在夏日的早晨,配上一杯铁观音,一样是一天清新的开始。
        主料:
        杂粮馒头1个
        鸭蛋2个
        青葱2根
        皮蛋1个
        山药半根
        胡萝卜小半个
        配料:
        葵花籽油适量
        蚝油适量
        陈醋适量
        糖适量
        盐巴适量
        鸡精少许
        麻油适量
        花雕适量
        做法:
            1、馒头切丁;
            2、蛋打散,将青葱洗干净,切成碎茉,洒在蛋液里,
            3、加些花雕、盐巴、鸡精,继续大散;
            4、山药、胡萝卜切丁,上蒸笼蒸熟;
            5、皮蛋剥壳,切成小丁,放小碗;
            6、毛豆带壳清水煮熟,去壳,装在小碗里;
            7、锅烧热,倒入半锅葵花籽油,七成热,将小馒头浸泡在葱花蛋液里,一个一个下油锅炸;
            8、待小馒头成金黄色,捞出装在盘子里;
            9、调制醋色拉酱汁:拿一个漂亮的玻璃碗,倒入适量陈醋、糖、蚝油、滴上几滴麻油,用小勺搅匀;
            10、所有的都可以端上桌了:山药、胡萝卜丁、毛豆、皮蛋丁、葱花小馒头,将这些内容装进自己喜欢的小碗,撒上自己调制的醋色拉酱汁,香醋葱花小馒头就告捷了。那味道真的一点不会输给甜味的“七彩黄金小馒头”。
 
附:早餐后小囡去看G考的考场。
香醋葱花小馒头 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
香醋葱花小馒头 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
香醋葱花小馒头 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
香醋葱花小馒头 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
香醋葱花小馒头 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
香醋葱花小馒头 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
香醋葱花小馒头 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
香醋葱花小馒头 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
香醋葱花小馒头 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
香醋葱花小馒头 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
香醋葱花小馒头 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
 
    
  评论这张
 
阅读(329)| 评论(2)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2018