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我的厨房我的城

落寞涵雨

 
 
 

日志

 
 
关于我

美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗?油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐!转载请注明出处。

茄豆榄菜加馍  

2012-08-29 16:50:47|  分类: 素心厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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茄豆榄菜加馍 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
茄豆榄菜加馍 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
         这个暑假小囡恋上了榄菜,我也连续做了三道榄菜口味的素食,“榄菜豆角”、“榄菜豆腐”,今天这道“茄豆榄菜加馍”是第三道。
       主料
       茄子 半个
       豆角  半把
       榄菜  一勺
       馒头
       配料
       大蒜2个
       手抽少许
       糖少许
       鸡精少许
       葵花籽油适量
       做法:
         1、茄子切成小丁 
         2、豆角切碎
         3、锅烧热,下适量葵花籽油,下蒜瓣炒香,下茄子炒熟,炒茄子的油要多放些,茄子吃油;
         4、茄子炒熟,先盛起来,茄子剩下的油,用来炒豆角,加生抽和糖,豆角炒差不多时,加茄子和榄菜,加少许的清水,水干即可盛起装盘,掰开白膜,夹着茄豆榄菜,好香呀。
        
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