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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。

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洋葱拔丝蛋

2012-08-29 20:38:14| 分类：面点时光 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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主料

洋葱四分之一个

蛋 2个

青椒 1个

胡萝卜半个

奶酪若干

配料

葵花子油适量

盐适量

糖适量

鸡精少许

做法：

1、青椒去籽切块

2、胡萝卜刨丝，盐腌去水，

3、洋葱切碎

4、蛋打散，加盐糖鸡精，打匀；

5、锅烧热，放葵花子油，下洋葱和胡萝卜丝翻炒，

6、再下青椒一起煸炒，加奶酪，稍炒，再放蛋液，改小火，等表面蛋收干，关火，将蛋翻面，烘干，盛起。

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