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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。

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玉米面手卷

2012-09-10 22:39:38| 分类：面点时光 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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小囡说她对我设想的“玉米面薯片手卷”很感兴趣，于是这个星期天的早晨我就兑现了我的创意，可小囡爸爸却喜欢红肠手卷，所以就有了“玉米面薯片手卷”和“玉米面红肠手卷”

主料：

面粉 8勺

玉米面 3勺

牛奶 1盒

鸡蛋 2个

黄瓜半根

薯片一些

红肠、蛋皮一些

配料

葵花籽油适量

做法：

1、玉米面和面粉加鸡蛋和牛奶调和成面糊，粘稠得不容易滴落的状态；

2、锅烧热，下少许葵花籽油，将面糊倒入，用铲子将面糊摊成圆形饼子；

3、将黄瓜去籽，刨丝，装盘；

4、吃的时候自己动手将黄瓜丝放在玉米饼上，再加上几片薄脆的薯片，手卷着吃。热呼呼的玉米饼子，卷着薄脆的薯片和清凉的黄瓜丝，真的很不错，如果喜欢荤腥的，可以手卷一些红肠丝，黄瓜丝和蛋皮丝，也别有风味

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