落寞涵雨
美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗?油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐!转载请注明出处。
2012-09-19 08:29:36| 分类: 午后甜心 | 标签: |举报 |字号大中小 订阅
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今天的早餐我做他了喜欢的赤豆糊白粿。江浙人喜欢赤豆糊里放酒酿,但是上年纪的人还是少吃,尽量不吃,糖分太高。
主料:
吃豆 1把
白粿1根
制作:
1、 晚上入睡前,将赤豆洗干净,直接加清水放在电子砙铛里煲5小时;
2、 早上起床,关掉砙铛,将赤豆糊盛在锅里;
3、 白粿切成丁,清水冲洗下,放进赤豆糊,开大火煮开,小火稍煮几分钟即可;
4、 吃的时候当然是放几颗冰糖比较好,但是我建议他是什么也不放,吃赤豆本身的味道,这样对身体有益,习惯了,就不需要再加糖了。
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