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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。

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土豆冰欺凌

2012-09-06 09:00:17| 分类：土豆传奇 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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土豆是我最喜欢的蔬菜，土豆沙拉也是我学会的第一道菜。今天早餐我要做一份土豆冰淇淋给我的小囡。

主料：

土豆 1个

鸡蛋2个、

胡萝卜四分之一

蜗居叶三瓣

配料

沙拉酱

葵花籽油

制作：

1、土豆煮熟，压成泥；

2、胡萝卜刨丝切碎；

3、蜗居叶洗干净，切细丝；

4、鸡蛋分出蛋白和蛋黄，只需要将蛋白打得出泡；

5、锅烧热，下葵花籽油适量，倒入打好的蛋白，炒成雪白的碎末，盛起；

6、锅底留少许的油，下胡萝卜碎末稍微翻炒，盛起；

7、将蛋白、胡萝卜和莴苣叶一起加入，再加入几勺的沙拉酱，搅拌均匀；

8、最后用手捏成一个冰淇淋球放在漂亮的玻璃碗里，用小勺一点一点舀着吃。相信这味道你一定喜欢。

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