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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。

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蜂蜜烧茄子

2013-11-25 12:44:03| 分类：素心厨房 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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这茄子籽太多很不看好，没想到也许是蜂蜜的作用，

蜂蜜烧茄子，实际上是因为烹饪中发现没有糖了，所以就用蜂蜜代替，结果歪打正着，蜂蜜的粘稠让茄子看着更有光泽，也更加可口和健康。以往烧茄子都是大油，这次，我只放少许油，事先炒一下青辣椒，余油直接烧茄子，这茄子籽太多很不看好，没想到，也许是蜂蜜的作用，真的很美味。

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