微波炉的功能在我们这里基本就是热饭热菜,最多就是蒸个鱼,昨天我在超市见到微波炉烧锅,于是突发其想,用微波做红烧肉,这样办公室的午餐在这个冬日没有阳光的时候,依然能有热乎乎的新鲜肉菜,让你的胃 暖暖的。
今天主角是猪碎骨(¥10.82),莲藕(¥1.71)、新鲜香菇(¥3.07);先将酱油和蜂蜜倒入碎骨,腌制2小时;上微波前,将香菇、莲藕切块加入碎骨,一起调拌均匀,再加入小半碗清水;第一次做,得慢慢试,先来10分钟高火,再来8分钟,已经是香气弥漫了,不等我拍照,已经开始抢吃了。最后的那些肉汤还可以煮一碗快熟面,一点没浪费了美味。
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