美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。
阿囡要回家了，这次西安的航班还是和越南回来一样晚，我想在她下机的时候可以吃到我做的乌枣排骨。
乌枣的作用和功效，我在乌枣酒里已经介绍了很多，这里就是把浸泡在酒里的乌枣来烧排骨，味好美哦！不知道为什么，我就是特别喜欢的乌枣的特别香味，也许是他教我乌枣泡酒留下的印记太深。
主料：
排骨 1斤
山药 半根
乌枣 10颗（白酒浸泡过的）
辅料：
生抽 适量
糖 适量
生姜 半块
葵花子油 适量
做法：
1、生姜拍扁；
2、排骨洗干净，切块；
3、锅烧热，下少许油，下姜块，然后再下排骨翻炒；
4、加乌枣、生抽、糖和清水，大火烧开，再改小火慢炖；
5、大致20分钟后，加入切好山药，继续炖；
6、大致40分钟后，汤汁也差不多收干，盛起。
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