美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。
在市场上买了七样蔬菜，花了30元，准备的第一道就是蘑菇芹菜。这两种食材的搭配，在我这里几乎是成了绝配。因为他不吃蘑菇，我不吃芹菜，于是两种蔬菜炒一块，我们各取所需，这样的搭配似乎已经很多年了，今天忽然发现自己不知道什么开始也可以吃芹菜，而他也不感觉蘑菇味的浓烈。
主料：
蘑菇 8朵
芹菜 一把
黑木耳 一些
胡萝卜 半根
辅料：
葵花子油 适量
盐 适量
做法：
1、蘑菇切片，但是我喜欢有蘑菇的感觉，就切块；
2、芹菜去叶子，洗干净，将根茎切段；
3、黑木耳要提前水发；
4、胡萝卜切成薄片；
5、锅烧热，下适量油，先炒胡萝卜片，因为一方面胡萝卜一定是需要过油，人体才能充分吸收胡萝卜素，另一方面，胡萝卜做煮容易烂；
6、接下去可以将三样一起下锅同时翻炒；
7、等所有菜都炒得差不多了，再一点盐，不需要放糖，是因为胡萝卜已经有甜味了；
8、不需要加水，如果感觉太干，可以适量加一点点的清水，滚开后即可装盘。
9、这道菜我也没有加鸡精，如果口重的，可以适量加一些。
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