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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。

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莲藕秋葵

2013-10-19 19:42:04| 分类：素心厨房 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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发小说莲藕七孔炖，九孔炒，我在市场买时，特地数数藕孔

早上我特地上网查询莲藕秋葵怎么个做法，结果让我做出了一道五彩的藕丁，香脆可口。

主料：

莲藕 2根（九孔）

秋葵 2根

胡萝卜半根

辅料：

葵花子油适量

盐巴适量

生抽适量

鸡精适量

做法：

1、莲藕切成丁，胡萝卜也切成丁；

2、秋葵切片；

3、锅烧热，下适量油，先下胡萝卜煸炒，然后下藕丁，一起翻炒；

4、加盐巴少许，继续翻炒，再加入秋葵；

5、加少许清水和生抽，主要是为了着色；

6、出锅前撒上一些鸡精。

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