美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。
他喜欢吃汤面，我喜欢吃拌面。
早上我们在早市上买了菠菜，非常干，但是7元1斤，还是蛮贵的，我决定为他做一碗菠菜酱油汤面。
酱油汤面是不是很好奇呀。确实我们一般做肉丝青菜汤面多是放盐巴，让我们的视觉清清爽爽，但是这次我改良的酱油汤面着实也让我自己小吃一惊，所以美食的美味总在于你的每一次的新尝试里。
主料：
阳春面
菠菜 5两
胡萝卜 小半根
肉丝 一些
鸭蛋 2个
辅料：
葵花子油 适量
生抽（味士达）
糖
做法：
1、事先烧水捞面条；
2、煮面条的同时，将肉丝加生抽、糖和干淀粉，搅匀；
3、蛋打散，不放味道，直接摊成两张薄饼，切成长条，成蛋皮；
4、菠菜洗干净，用手掰成三节；
5、胡萝卜切成细丝；
6、锅烧热，下葵花子油，直接下肉丝和胡萝卜丝翻炒；
7、加清水，量够煮面条就行；
8、直接加酱油和糖，等水烧开，就将捞好的面条放进酱油汤里，再次煮开，因为面条已经捞过，所以不必煮太久；
9、面条快好时，将蛋皮和菠菜一起下锅，再次烧开，即可装碗。
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小贴示：
如果喜欢是干拌面的，白水煮好的面条就直接捞出，滤干水分，加上生抽、糖、鸡精，再加些刚刚炒好的胡萝卜丝肉丝，还有蛋皮和菠菜，汤面里的配料，拌面也一样不少，呵呵。吃的时候，自己拌一下，也是非常爽滑滴。
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