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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。

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西红柿牛骨汤秋末的最后一碗

2014-11-04 13:51:01| 分类：靓汤云集 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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再过两天就立冬了，我们这里刚刚开始凉，可以穿外套了，我想这个季节里喝汤最好是营养价值高的清汤为好。

印象中一直是浓汤的牛肉，加入西红柿一样可以煲得清澈见底，还没放盐，他就说好喝。

这碗汤很简单，三个步骤：一条牛骨，切块，两个西红柿，切半；冷水将牛骨煮开，去抹；将西红柿加入一起煲3-4小时，起锅可以加少许盐，味道极好，清清的，还有浓浓的牛肉香。

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