我的厨房我的城

落寞涵雨

日志

关于我

落寞涵雨

美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。

文章分类

大酱蒸翅简单入味

2014-12-18 13:40:43| 分类：荤腥大战 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

下载LOFTER 我的照片书 |

我家宝贝小时候最爱鸡中翅，虽然她现在明确告诉我她不吃了，但是我对它烹饪的喜爱却无法停止，我不知道这样的喜欢是缘于我对她曾经的嗜爱鸡翅的追忆，还是自己在烹饪的过程里自己也习惯了它的口味。

昨天我在微信上见到一条链接豆瓣酱鸡翅的做法，于是大酱蒸翅就成我和他的晚餐，他说很奇怪翅身没有划刀居然也这么入味，我的发小见了也说要效仿这个新法。

美食的魅力就是这样的，一张图片，一行文字，那份对亲人对朋友的关爱瞬间就可以被传递，被复制。

【食材】

鸡翅 6个 /香葱 1根/生姜 1块/豆瓣酱 2勺/橄榄油少许大酱蒸翅简单入味 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

【做法】

1、香葱洗净，葱头葱花分开放；

2、生姜切薄片；

3、鸡翅冲洗干净放在盘子里，撒上姜片和葱头；

4、加少许橄榄油搅拌一下，再加入两勺豆瓣酱，搅拌均匀，让每一块翅都充分裹染大酱，没半小时翻动一次，大约腌制2小时，或更长时间均可；

5、最后将翅中在盘里放整齐，上锅蒸20分钟，在蒸15分钟是，开盖撒上葱花继续蒸5分钟

评论这张

转发至微博

相关小组：家常菜小铺、粤菜新煮意

阅读(608)| 评论(2)

历史上的今天

this.p={  m:2,
              b:2,
              loftPermalink:'',
              id:'fks_087070087094089069084087083064072087081070093081086066085087',
              blogTitle:'大酱蒸翅 简单入味',
              blogAbstract:'\r\n<DIV\><IMG title=\"大酱蒸翅 简单入味 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城\"   style=\"margin: 0px 10px 0px 0px;\"   alt=\"大酱蒸翅 简单入味 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城\"   src=\"http://img2.ph.126.net/xF9tdfL3-mpoYD76psEMIw==/3831155908109001509.jpg\"   \></DIV\>  \r\n<DIV\><IMG title=\"大酱蒸翅 简单入味 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城\"   style=\"margin: 0px 10px 0px 0px;\"   alt=\"大酱蒸翅 简单入味 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城\"   src=\"http://img1.ph.126.net/QkxXUaWYF58MaTHKsdLFxA==/3831155908109001511.jpg\"   \></DIV\>\r\n<DIV\>我家宝贝小时候最爱鸡中翅，虽然她现在明确告诉我她不吃了，但是我对它烹饪的喜爱却无法停止，我不知道这样的喜欢是缘于我对她曾经的嗜爱鸡翅的追忆，还是自己在烹饪的过程里自己也习惯了它的口味。</DIV\>\r\n<DIV\>昨天我在微信上见到一条链接<STRONG\>豆瓣酱鸡翅</STRONG\>的做法，于是<STRONG\>大酱蒸翅</STRONG\>就成我和他的晚餐，他说很奇怪翅身没有划刀居然也这么入味，我的发小见了也说要效仿这个新法。</DIV\>\r\n<DIV\>美食的魅力就是这样的，一张图片，一行文字，那份对亲人对朋友的关爱瞬间就可以被传递，被复制。</DIV\>\r\n<DIV\>【食材】</DIV\>\r\n<DIV\>鸡翅 6个 /香葱 1根/生姜 1块/豆瓣酱 2勺/橄榄油 少许</DIV\>',
              blogTag:'肉烧',
              blogUrl:'blog/static/1059701112014111771710254',
              isPublished:1,
              istop:false,
              type:2,
              modifyTime:1432175349722,
              publishTime:1418881243421,
              permalink:'blog/static/1059701112014111771710254',
              commentCount:2,
              mainCommentCount:1,
              recommendCount:0,
              bsrk:-100,
              publisherId:0,
              recomBlogHome:false,
              currentRecomBlog:false,
              attachmentsFileIds:[],
              vote:{},
              groupInfo:{},
              friendstatus:'none',
              followstatus:'unFollow',
              pubSucc:'',
              visitorProvince:'',
              visitorCity:'',
              visitorNewUser:false,
              postAddInfo:{},
              mset:'000',
              mcon:'',
              srk:-100,
              remindgoodnightblog:false,
              isBlackVisitor:false,
              isShowYodaoAd:false,
              hostIntro:'美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。\r\n   一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。',
              hmcon:'0',
              selfRecomBlogCount:'10',
              lofter_single:'<iframe width="140" height="560" style="overflow:hidden;" src="http://www.lofter.com/mailEntry.do?blogad=1&blog" frameBorder="0"></iframe>'
            }

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
      {if x.visitorName==visitor.userName}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        {if x.moveFrom=='wap'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/wapblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易手机博客" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='iphone'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自iPhone客户端" class="iblock iphoneIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='android'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自Android客户端" class="iblock androidIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='mobile'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/emsblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易短信写博" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {/if}
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
          ${fn(x.visitorNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#--最新日志，群博日志--> <#--推荐日志-->

<p class="fc06">推荐过这篇日志的人：</p>
    <div>
      {list a as x}
      {if !!x}
      <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
        <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
        <img alt="${x.recommenderNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.recommenderName)}"/>
        </a>
        <div class="cwd thide">
          <a class="fc03 m2a" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
            ${fn(x.recommenderNickname,6)|escape}
          </a>
        </div>
      </div>
      {/if}
      {/list}
    </div>
    {if !!b&&b.length>0}
    <p  class="fc06">他们还推荐了：</p>
    <ul>
    {list b as y}
      {if !!y}
        <li class="rrb"><span class="iblock">·</span><a class="fc03 m2a" target="_blank" href="http://blog.163.com/${y.recommendBlogPermalink}/?from=blog/static/1059701112014111771710254">${y.recommendBlogTitle|escape}</a></li>
      {/if}
    {/list}
    </ul>
    {/if}

<#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇，下一篇--> <#-- 热度 -->

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="hotItem iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
      {if x.publisherUsername==visitor.userName}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
          ${fn(x.publisherNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
      <a class="f-myLikeIcons hottype {if x.type==1} js-liketype{elseif x.type==2} js-reblogtype{elseif x.type==3} js-sharetype{else}{/if}" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/"> </a>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->

页脚

我的照片书 - 手机博客 - 下载LOFTER APP - 订阅此博客

我的厨房我的城

导航

日志

大酱蒸翅简单入味

历史上的今天

最近读者

热度

评论

页脚

我的厨房我的城

导航

日志

大酱蒸翅 简单入味

历史上的今天

最近读者

热度

评论

页脚

大酱蒸翅简单入味