美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。
我们是笋的故乡,，基本都是吃新鲜的笋，但是自从在超市见到新日鲜的水煮笋，大为惊讶，因为它一度出口日本的集装箱一直是我代理的船东，好想尝尝究竟是什么味道。这个中午我就与青椒配搭，效仿往日喜欢的快餐“青椒炒肉饭”。
食材：
1、水煮笋半个
2、青椒2个
3、洋葱半个
4、西红柿1个
5、牛肉一小块
6、生抽、盐巴、糖、食油
做法：
1、牛肉切丝，加生抽和干淀粉调匀；
2、青椒去籽，切方块，洋葱切片；
3、水煮笋切片，西红柿切小块；
4、锅烧热，放适量的葵花子油，先用干净的锅稍过一下青椒，这样可以断生，我不喜欢柿子椒的生辛味；
5、接着炒牛肉丝，装盘待用；
6、再放少许油，下洋葱炒香，再下笋片和西红柿继续翻炒；
7、加盐巴、糖和少许生抽，主要是为了调色和提鲜，接着加清水，盖上盖子继续中火煮；
8、等西红柿基本煮透，加入青椒和牛肉丝，继续翻炒均匀，稍煮一小会儿就可以装盘了；
9、盛一碗白米饭在盘子里，再浇上两勺的青椒水煮笋，让汤汁顺着米饭流淌，很好吃的自制快餐哦。
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