美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。
芹菜香干完全是他喜欢的，正好芹菜有降压功能，所以我想每周都应该适当吃一些。
我这个人就是喜欢一盘菜色彩能丰富一些，先前一直把炒菜搭配当作女人服饰的配搭，不仅可以让能让营养均衡，也能增加味觉的刺激，同时还可以是一个人个性的张扬，可就在昨晚我在美食电视节目上知道这食物的色彩就是中医里的五行，红绿白黄黑对人体的各个部位都是有讲究的。
那么晚餐我们就来一道这五行的芹菜香干面。
食材：
手擀面 半斤
芹菜 一把
香干 2块
胡萝卜 半根
杏鲍菇 1个
葵花子油 适量
酱油适量
鱼露适量
做法：
1、香干切片、胡萝卜切片、杏鲍菇切片、芹菜切小段；
2、水烧开煮面，这干的手擀面容易熟，不需要煮太久，大约10来分钟就好；
3、煮同时，热锅冷油，先下香干翻炒，可以炒老些；
4、盛起香干，用余油，继续炒胡萝卜和菇，等待变软；
5、继续下芹菜和香干一起下炒，加酱油和少许鱼露，再适量加些清水，水可以稍稍多放些，因为这样面会更滑溜；
6、稍稍开几开，就可以盛起，和汤汁一起浇在煮好的白面上，这样的面少油，比较健康。
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