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我的厨房我的城

落寞涵雨

 
 
 

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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗?油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐!转载请注明出处。

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薄荷素鸡丝  

2014-03-01 18:28:01|  分类: 素心厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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薄荷素鸡丝 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
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 非常感谢厨师JERRY的建议,原来凉拌素鸡丝真好吃,素鸡很软,却不乏弹力,配上两朵薄荷叶,好看好吃还健康。

食材:

素鸡 1个

薄荷叶 2朵

麻油 适量

味极鲜酱油少许

蚝油适量

糖适量

鸡精少许

做法:

1、素鸡切丝;开水里滚熟;

2、滤去水分,装在盘子里,撒上少许酱油和适量的蚝油、糖,再加少许鸡精,滴上几滴麻油;

3、拌匀,摆上两朵薄荷叶就大功告成。

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