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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。

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青红枣尾梨汤

2014-03-25 19:32:27| 分类：午后甜心 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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尾梨是我们这里的方言，实际就是马蹄，学名荸荠。我们的方言尾梨是有寓意的，这个梨字是福州话“来”的谐音，也就是说尾梨是，最末端的时候来了，可以达上末班车对我们不能不说是一种运气吧。

秋凉说红枣银耳汤加几个马蹄，味道就是不一样，我今个儿就试试怎么个不一样。

你一开煮，不用打开锅盖，满屋子就都是马蹄的香，真是太喜欢了。有香气有运气，我心想的一定会在那里等着我。

食材：

白木耳半朵

红枣 12颗

马蹄 6个

青枣 2个

冰糖适量

做法：

1、白木耳浸泡清水，2-3小时；

2、马蹄去皮，切小丁；

3、青枣清洗干净，去核，切丁；

4、白木耳、红枣和马蹄一起清水煮开，放进电子瓦铛；

5、插电，高火煲5小时以上。

6、快好的时候放青枣，这样可以保持青枣的青和脆，还有她本身的甜。

7、盛一碗，根据自己口味放冰糖。

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