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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。

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甜心豆腐

2014-03-27 13:27:46| 分类：午后甜心 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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真心爱吃豆腐，在上海吃豆腐应该是个贬义词哦，但是我吃自己豆腐就不算什么了哦。

我还特别喜欢自己炸豆腐，虽然朋友说豆腐只有白灼蘸酱油最健康，但是我还是没忍住。昨天焖饭吃得太多，今天午餐就来一小碗豆腐甜汤吧。

我有个嗜好，甜汤里除了水果之外，总是喜欢加些圆子、西米之类的，可还能加什么呢，加点自己喜欢的豆腐是不是也可以呢，这碗甜心豆腐，还真逗了我开心。

食材：

水豆腐 1块

马蹄 8个

红枣若干

冰糖几颗

做法：
1、水豆腐切小方丁；

2、马蹄去皮，切小方丁；

3、将马蹄和红枣加清水煮开，小火慢炖；

4、炖甜水的时候，我放半锅油，中火下豆腐炸至金黄，因为喜欢有些花纹，所以豆腐不要炸太老，留些花白，这样透着金黄好看；

5、甜水煮好后，将炸好的豆腐倒进去，稍微煮煮即可。

6、吃的时候加几颗冰糖。

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