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我的厨房我的城

落寞涵雨

 
 
 

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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗?油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐!转载请注明出处。

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霸王花排骨汤  

2014-03-28 12:03:32|  分类: 靓汤云集 |  标签: |举报 |字号 订阅

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霸王花排骨汤 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
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霸王花在如今已经不算什么新奇的,随便百度就一目了然,可以煲排骨煲鸭肉,前些年我就记录了全番霸王花http://redwantai.blog.163.com/blog/static/1059701112011112282415757/。昨晚我做了霸王花排骨汤,而且还加了铁棍山药,很美味咯。

食材:

霸王花 1朵

排骨半斤

铁棍山药 1根

枸杞若干

盐巴少许

做法:

         1、先把霸王花浸泡在清水里20分钟左右

         2、排骨开水涝过,去沫

         3、然后放在褒锅里,将山药和泡好的霸王花一起放进褒锅里,

         4、小火褒至2个半小时,再加入枸杞; 

         5、撒上少许盐巴,不需要味精,汤还是清淡的好。

         

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