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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。

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豆豉尤利鱼

2014-03-29 22:21:25| 分类：水族拾贝 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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这是第三次做尤利鱼，我不喜欢一种食材做同样的菜，今晚我用了豆豉，他说很下饭。

食材：

尤利鱼一块

西芹心两根

洋葱半个

葵花子油适量

豆豉小半碗

做法：

1、尤利鱼化冰切小方丁，加生抽和干淀粉腌制；

2、西芹切小丁；

3、洋葱切碎；

4、热锅下油适量，下洋葱爆香；

5、下豆豉炒香，加少许水煮开；

6、下尤利鱼和西芹，继续翻炒；

7、鱼很容易熟，稍稍炒几下，就可以出锅装盘。

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