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我的厨房我的城

落寞涵雨

 
 
 

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关于我

美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗?油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐!转载请注明出处。

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五行白香干  

2014-03-30 20:59:16|  分类: 素心厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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五彩白香干 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
五彩白香干 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
五彩白香干 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
买了白香干一直没做,最近老是上火,不宜吃炸的,所以就想着来一个五菜拌香干。
原来自己就是喜欢菜做得五颜六色,上次在周太空间才明白食物的五行,今天就来实践一下这五行。
食材:
白香干 2块
干海带结 2个
西芹 1根
胡萝卜 半根
竹笋尖(甜笋)3根
葵花子油 适量
蚝油 适量
做法:
1、所有食材都切细丝;
2、干海带泡发后,切丝,在开水里煮半小时;
3、白香干个芹菜丝都在沸水里焯过;
4、白香干、芹菜、海带丝都浸泡在清水里冷却;
5、热锅,下适量油,下胡萝卜和笋丝翻炒,再加少许清水烧开;
6、将白香干、芹菜、海带丝倒入锅内,继续翻炒;
7、关火,加入蚝油拌匀。
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