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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。

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虫草花莴笋

2014-04-16 11:56:10| 分类：素心厨房 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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1、莴苣去皮刨丝，浸泡在矿泉水里，如果夏天可以浸泡在冰水里，这样口感特好

2、虫草花干一小撮，如果是新鲜的更好，但是干虫草花会更便宜

3、准备操作前浸泡虫草花，因为泡久了功效都到水里去了

4、烧水焯几下虫草花，烧水的时候，可以把莴笋丝滤干水放在盘子里，然后将焯好的虫草花放在莴笋丝上

5、在盘子里加橄榄油、盐巴、糖和蚝油

6、最后滴几滴香油用筷子将虫草花和莴笋拌开。

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