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我的厨房我的城

落寞涵雨

 
 
 

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关于我

美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗?油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐!转载请注明出处。

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虫草花莴笋  

2014-04-16 11:56:10|  分类: 素心厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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虫草花莴笋 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
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1、莴苣去皮刨丝,浸泡在矿泉水里,如果夏天可以浸泡在冰水里,这样口感特好 
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2、虫草花干一小撮,如果是新鲜的更好,但是干虫草花会更便宜 
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3、准备操作前浸泡虫草花,因为泡久了功效都到水里去了 
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4、烧水焯几下虫草花,烧水的时候,可以把莴笋丝滤干水放在盘子里,然后将焯好的虫草花放在莴笋丝上 
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5、在盘子里加橄榄油、盐巴、糖和蚝油 
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6、最后滴几滴香油用筷子将虫草花和莴笋拌开。
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