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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。

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鲜菇甜笋闷肉让你闻闻春天的味道

2014-04-02 14:24:38| 分类：荤腥大战 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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今天是四月里的第二天，诗人把四月比做人间最美好的季节，而我能在四月里出生，该是怎样的幸运呀；文人还喜欢用竹笋破土而出来表达春天那种旺盛的生命力，他买了一堆的竹笋说让我好好烧出春天的味道。一个四月里出生的人要在这人间最妩媚的季节里烧出春天的味道该是怎样的意味深长。

食材：

新鲜香菇半斤

填笋 4根

五花肉一块（半斤）

葵花子油适量

酱油适量

糖适量

做法：

1、五花肉切块，我喜欢切得小一点；

2、甜笋切段，一个食指长；

3、鲜菇切块；

4、热锅，放适量油，下甜笋翻炒，再下五花肉；

5、加酱油、糖和清水大火煮开；

6、改小火慢炖，大约需要至少30分钟；

7、加鲜菇，继续炖；

8、等到肉酥烂，装盘上桌。

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