不知不觉在这网易里,加上今天的杂菇焖饭已经做满10道不同口味的焖饭,可是他说最爱的还是最老土的豆瓣腊味饭最对胃口,好吧,这其他九道就当是陪城了。
食材:
干香菇/干红菇/新鲜杏鲍菇/淡菜干/大米1.5杯/酱油/葵花子油
做法:
1、干菇都事先清水泡发,淡菜干也一样清水浸泡;
2、杏鲍菇清洗干净,切小丁;
3、发好的香菇和红菇也一样切小块,大小同杏鲍菇;
4、热锅,下适量油,下菇翻炒几下;
5、大米陶洗好,加入炒过的菇和淡菜干,再加两勺酱油;
6、插电煲45分钟。
7、因为有红菇,所以焖好饭有点红色,好看。
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