刚刚一大杯下肚,软绵粘稠,火龙果的一点点酸搭着南瓜的甜,你想会是怎样的可口。南瓜的黄映衬着火龙果黑芝麻点的白,伴着藕粉的透明晶亮,我真觉得无论外观还是内容都可以说是完美了,明年春节的甜品就它了。
食材:
南瓜一小块
藕粉2包
火龙果半个,喜欢的也可以是一个
做法:
1、南瓜去皮,洗干净,切小块,放入奶锅;
2、加清水满锅大火煮开,小火慢煮,直至南瓜基本碎烂;
3、在煮南瓜的同时,火龙果切半,陶出瓜馕切小方丁;
4、拿一个稍大点的碗,倒入两包藕粉;
5、将煮好的南瓜水全部倒入藕粉,迅速搅拌,直至所有粉质全部变成透明;
6、将南瓜倒入泡好藕粉,最后加入火龙果;
7、分别可以把做好的南瓜莲藕装入各种漂亮器皿,包括火龙果的壳。
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