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我的厨房我的城

落寞涵雨

 
 
 

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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗?油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐!转载请注明出处。

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花生渣面饼夹包菜  

2014-05-14 14:42:38|  分类: SOHO单人午餐 |  标签: |举报 |字号 订阅

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花生渣面饼夹包菜 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
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 昨晚我做了枸杞花生糊,余下的花生渣,今个中午我也为自个儿做一顿创新午餐。

一小碟包菜胡萝卜丝,夹着花生渣面饼,再末上一层油炸辣子酱,一口下去辣、脆、软,还真是有新意的吃法,好吧,安静地坐下,一块蔬菜夹饼,配上一杯加蜜的花生糊,再放一曲我喜欢的卡萨布兰卡。

一个人的午餐也不再孤单。

食材:

面粉 1杯子

花生渣 半碗

大葱一小段

胡萝卜丝几根

盐巴少许

花生油 适量

做法:

1、面粉加入花生渣;

2、大葱和胡萝卜丝都切碎,加入面粉;

3、不加水,直接搅拌均匀,用手捏成巴掌大的饼子;

4、热锅,下适量油,小火,下饼,一次可以下3-4个;

5、一面煎好,翻一面即可出锅;

6、吃的时候在一张饼子上抹上辣酱,再铺上包菜炒胡萝卜丝,面上再盖上一张饼,夹着吃。

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