美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。
不记得哪一天在周太的空间见到她做的迷迭香煎土豆排骨，她对迷迭香的喜爱顿时让我感到安慰和兴奋。
家里阳台上的那盆迷迭香不知不觉和我也相处了两年，记得2012年春天移栽的时候，还是那样的脆弱，我小心呵护，期待着它的成长，如今她已经是郁郁葱葱了，我每天给她浇水的时候，都能闻到她的迷香，几乎被她迷倒，一次又一次，那真是一种陶醉呀。
迷迭香有去腥的作用，这个大多人都懂得，外国人喜欢把她勇于烧烤，但是我记得周太说迷迭香的嫩叶可直接用来拌凉，做炖菜的调味料，那还等什么，爆炒一盘迷迭香土豆丝如何，这个时候我感觉迷迭香就是我们中国的香葱。
迷迭香真的是太有穿透力，迷迭香在油锅里那迷香四射，如夏天的夜晚，一阵微风吹过，你能闻到的阵阵花香一般，那迷香也是一阵一阵的飘来，似远似近。
食材：
迷迭香3-4株/土豆 2个/胡萝卜半根/花生油/盐/醋/鸡精
做法：
1、迷迭香清洗干净，去掉中间的梗，留下嫩叶；
2、土豆去皮，和胡萝卜一起刨丝；
3、清水里煮过，煮熟后，冷水里侵泡；
4、热锅，下适量油，将迷迭香和土豆、胡萝卜丝一起下油锅，翻炒；
5、加盐和少许醋，迅速翻炒，撒上鸡精即可转盘。
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