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我的厨房我的城

落寞涵雨

 
 
 

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关于我

美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗?油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐!转载请注明出处。

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蟹味宫保素鸡  

2014-05-02 15:42:49|  分类: 素心厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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蟹味宫保素鸡 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
蟹味宫保素鸡 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
蟹味宫保素鸡 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 

 周太做的腰果素鸡,我一直垂涎着,五一去看小囡奶奶,为她做我们虎纠的锅边、清蒸鱼,她为我做了宁波的豆瓣夜开花和栗子肉,这晚餐就得吃得清淡一点,我就想起了周太的腰果素鸡,可家里没有腰果,那就宫保吧,加上一些蟹味菇,美哉。

食材:

素鸡 半根

蟹味菇 一些

花生 一些

黄瓜 1根

大蒜 3瓣

耗油 适量

糖 适量

葵花籽油 适量

做法:

1、冷油炸花生;

2、蟹味菇清洗干净、素鸡切条;

3、黄瓜清洗干净,拍扁切块;

4、大蒜切碎;

5、沸水焯蟹味菇和素鸡,滤干水;

6、热锅,下适量油,下蒜末爆香,关火;

7、下蟹味菇、素鸡和拍黄瓜,加耗油和糖,最后撒上花生。

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