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我的厨房我的城

落寞涵雨

 
 
 

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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗?油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐!转载请注明出处。

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双菇遇青瓜 初夏的小清新  

2014-05-30 09:00:13|  分类: 素心厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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双菇遇青瓜 初夏的小清新 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
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双菇遇青瓜 初夏的小清新 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
再过两天就是端午了,这个早晨他没有那么急着赶去上班,于是我就做了一道小清新给我们的早晨带来一点欣喜,为地球另一端的她祈福。
食材:
金针菇 1包
干虫草菇 一些
黄瓜 半根
大蒜 2瓣
盐少许
糖少许
鸡精少许
橄榄油/香油少许
做法:
1、虫草菇清水侵泡,只要开始操作的时候侵泡即可;
2、金针菇去头放进清水里清洗;
3、黄瓜清洗一下,去籽,刨丝;
4、大蒜拍扁;
5、热锅下油,爆蒜,关火;
6、烧水,将虫草菇和金针菇一起下沸水里再次煮开;
7、关火,下青瓜在沸水里涮一下,滤去所有的水分;
8、将这三样倒入热锅,加上盐糖鸡精神和几滴麻油,拌匀装盘。
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