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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。

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双菇遇青瓜初夏的小清新

2014-05-30 09:00:13| 分类：素心厨房 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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再过两天就是端午了，这个早晨他没有那么急着赶去上班，于是我就做了一道小清新给我们的早晨带来一点欣喜，为地球另一端的她祈福。

食材：

金针菇 1包

干虫草菇一些

黄瓜半根

大蒜 2瓣

盐少许

糖少许

鸡精少许

橄榄油/香油少许

做法：

1、虫草菇清水侵泡，只要开始操作的时候侵泡即可；

2、金针菇去头放进清水里清洗；

3、黄瓜清洗一下，去籽，刨丝；

4、大蒜拍扁；

5、热锅下油，爆蒜，关火；

6、烧水，将虫草菇和金针菇一起下沸水里再次煮开；

7、关火，下青瓜在沸水里涮一下，滤去所有的水分；

8、将这三样倒入热锅，加上盐糖鸡精神和几滴麻油，拌匀装盘。

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