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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。

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银耳黄豆排骨汤

2014-05-08 19:03:32| 分类：靓汤云集 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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如果你喜欢炖蹄胖的那种绵软的胶质感，那么你一定喜欢我炖的银耳黄豆排骨汤。

银耳在我看来就只能是炖甜水，但是谁能想到它和排骨在一起，那种清香那种胶质那种软绵，真的很有炖蹄胖的美味，而且很有利于健康。黄豆含有软磷脂，有降脂防止血管硬化的功效，而银耳富有天然植物性胶质，有滋阴解毒护肝的功效，长期服用可以润肤，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

食材：

银耳四分之一朵

黄豆2把

排骨半斤

盐巴少许

做法：

1、银耳和黄豆豆清水泡发2小时；

2、银耳和黄豆加清水煮开，小火慢煲；

3、煲至2小时，加入排骨，继续煲；

4、大致需要4小时，上桌前加入少许盐巴。

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