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我的厨房我的城

落寞涵雨

 
 
 

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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗?油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐!转载请注明出处。

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苦瓜小面包 带给你一份面包中吃的早餐  

2014-06-20 10:25:26|  分类: 面点时光 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2014年06月20日 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
2014年06月20日 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
苦瓜小面包  带给你一份面包中吃的早餐 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
  
2014年06月20日 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
剩饭可以做泡饭,做炒饭,还可以做米饼,那么剩面包可以做什么呢。
之前我做了面包土豆沙拉,这次我想让这个西洋的面包来一个彻底的本土化改革,和我们苦瓜一起做一份中式沙拉。
食材:
苦瓜半根
蛋 2个
剩面包两片
芥菜油 适量
盐巴 少许
糖 少许
做法:
1、面包切小丁,下大油锅炸至金黄,虑油盛起;
2、苦瓜去瓤冲洗干净,切薄片,少许盐巴腌制,去苦水分;
3、 蛋打成蛋液,加少许盐;
4、热锅,下适量油,先炒蛋,盛起;
5、少许油,下苦瓜翻炒,加入蛋再加少许盐和糖,继续翻炒几下;
6、出锅时全部浇盖在炸好的小面包上,再来上一杯鲜奶。
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