美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。
前天做的【虾油人家 红汤面】就是一道怀旧面，我知道不少人不喜欢这红苋，但是同盟者还是有的，红，她就喜欢，她说喜欢放上虾皮。
早上特地去早市买了虾皮，虾米的营养价值特别丰富，它不仅含有蛋白质和其他矿物质，而且还素有“钙的仓库“之美称。虾米中的镁元素对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用； 另外虾米还有镇定作用，对神经衰弱、植物神经功能紊乱的可起到调节作用。
今天中午他修车没能回来，我就拌一盘发小红喜欢的虾米红苋。
【食材】
红苋 半把
虾米 一些
大蒜 2瓣
橄榄油 适量
盐 适量
糖 少许
鸡精 少许
【做法】
1、红苋摘叶洗净，大蒜拍扁切碎；
2、烧一锅清水，烫熟红苋菜菜；
3、捞起放在盘子里，放上蒜瓣，撒上虾米，再加入橄榄油、盐、糖和鸡精；
4、用筷子搅拌均匀。
【岂食人群】
1、 宿疾者、正值上火之时不宜食虾；
2、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；
3、虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
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