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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。

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和肉在一起能有不好吃的吗

2014-09-25 07:52:43| 分类：荤腥大战 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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和肉在一起能有不好吃的吗 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

166xyz 在我前几天的【快手一锅捞鲜香爽脆】里说芦笋炒脆骨好吃，说芦笋的清香与肉香混合在一起无比美味，我一直以为和肉肉在一起的，就没有不好吃的。昨晚我就让我的一锅捞和肉肉搅合在一起，食肉的他果真赞不绝口。

【食材】廋肉丝一些/手撕菇 1根/茭白1根/芦笋1把/生抽、耗油适量/芥菜油适量

手撕菇

芦笋

茭白丝

【做法】

1、瘦肉切细丝，加淀粉和生抽调和；

2、鸡腿菇一定要手撕，越细越好；
2、芦笋清洗干净，切段；

3、茭白清洗干净且细丝；
4、热锅多放些油，下锅先划炒肉丝，待肉丝变色，关火；

5、烧一锅开水，先下手撕菇和茭白丝煮8分钟；
6、最后倒入芦笋煮5-7分钟；
7、一锅捞，滤干水分，将食材倒入装肉丝的炒锅，加入一勺耗油搅拌好即可装盘。
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