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我的厨房我的城

落寞涵雨

 
 
 

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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗?油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐!转载请注明出处。

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虎纠婚宴小记  

2015-01-15 12:41:46|  分类: 虎纠文化 |  标签: |举报 |字号 订阅

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前些时候见到厨友周太发表的【喜宴】介绍无锡郊区喜宴的小场景,热闹却别具风格,才忽然想起各地因习俗饮食的不同,喜宴的菜品也大相径庭,很有意思。这次借喝喜酒机会也拍拍我们虎纠喜宴一角。

福州喜宴,无论你想上啥菜,唯有一样大菜不能少,那就是一道非常普通的【太平燕太平蛋】,这道菜是在席间上的,上菜时会有鞭炮声响起,这个时候新郎新娘开始向各位来宾敬酒,之后我们才可以吃这道菜,无论你是否吃饱,这碗汤里太平燕和蛋是一定要吃了,图个吉祥和好彩头。  
福州周边的长乐喝喜宴那是最有特色的,来宾不仅不需要包红包,而且还有红包拿,少的100,多的就说不清楚了,来宾个个是喜上眉梢,昨天俺家的俄洛季就赶上了一波。  

下面我们上菜了!!!    

 虎纠婚宴小记 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

清蒸龙虾  
虎纠婚宴小记 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
凉拌海蜇头 
虎纠婚宴小记 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
黄金鳕鱼 
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三文鱼/小象蚌 刷锅两吃 
虎纠婚宴小记 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
佛跳墙 即位 
虎纠婚宴小记 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

 红烧鲍鱼

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大闸蟹
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红鲟蒸糯米饭 
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賊炝 (就是宁波的炝蟹,福州习惯酒醉里放些紫菜) 
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传说中的太平燕(酒宴上漏拍,此图为网络借用哈)
 虎纠婚宴小记 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
螺片炒西芹 
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芙蓉蛋炖海蚌 即位 
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清蒸桂花鱼 
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清炒甜豆 
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福州甜品 芋泥
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