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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。

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艾草年糕粥小时光妈妈的味道

2015-01-23 13:14:04| 分类：百园粥铺 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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艾草年糕粥再蘸白糖 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

网友老颂告诉我艾草年糕宁波的正宗吃法是年糕切薄片放在泡饭或者白粥里，然后蘸白糖吃。

当我把这个吃法告诉小囡爸爸时，他说“对的对的，小时光妈妈就是这么煮给他吃的”，我激动得恨不得马上就尝尝他小时光妈妈的味道。

我在白粥里加进了蒸熟的山药泥浆，雪白的如牛奶一般，倒在白粥里十分得粘稠，让我的艾草年糕粥更添增了几分可人的感觉。想象一下一碗粘稠的白粥里飘着几片深绿色的艾草年糕，年糕蘸着白糖，软糯刚好，再喝一口粥，满满的艾草香，童年的快乐时光回来了，Perfect，能够重现的怀念就是一种完美，也唯有美食才能做到。

艾草年糕粥再蘸白糖 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

蒸熟的山药艾草年糕粥再蘸白糖 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

煮粥，一定要加奶白色的山药泥浆，会给你带来无限的欣喜艾草年糕粥再蘸白糖 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

海派的艾草年糕粥就着虎纠的榨菜肉丝九重粿，两座城市两颗心的结合。

艾草年糕粥再蘸白糖 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

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