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我的厨房我的城

落寞涵雨

 
 
 

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关于我

美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗?油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐!转载请注明出处。

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有啥就焖啥 单人餐做法小榷  

2015-04-03 11:49:29|  分类: SOHO单人午餐 |  标签: |举报 |字号 订阅

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撒上芝士粉的芦笋紫米焖饭 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
撒上芝士粉的芦笋紫米焖饭 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

人类最难克服的恐惧就是孤独,所以我们一直在寻找那个可以和我们结伴而行的人,无论你是找到了还是依然在寻找中,生活似乎总是这样,从单一的个体生活到群居,然后又从群居分裂成单一的个体,当下的生活节奏里单一的个体生活是越来越多了。有单身贵族、有孤巢老人、即使是成家立业的,双城生活也是常事,那么如何解决一个人的做饭问题呢?最近常和家人、朋友琢磨着怎么做单人餐才能不单一,才能顿顿吃新鲜,吃得有滋有味。有几个建议值得参考。

1、一次性煲一大锅汤,或是煮一大锅红烧肉,将其按照自己每顿的量分装速冻,这样就解决了单一和新鲜的问题;

2、焖菜饭,有啥焖啥,昨天俺就焖芦笋紫米饭,今天没芦笋了,俺就云南小瓜丝焖紫米,吃的时候撒上芝士粉,给自己单一的午饭带去一点新意和西洋的浪漫;

3、煮面、煮粉、捞面、捞粉,都可以用速冻的高汤,加进各种蔬菜,这样每一天每一顿也都有了花样;

4、煲粥。可以加进芡实、百合、芦笋、蔬菜、鱼片、肉丁、肉糜;可以用大米,可以小米大米参半,可以用电饭煲熬,也可以用电子瓦铛煲,简单又不用看管。

5、有兴趣的,还可以自己做发糕、蛋糕、面包,或是包饺子、馄饨,包好都可以直接速冻。

有啥就焖啥  单人餐做法小榷 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

 

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