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我的厨房我的城

落寞涵雨

 
 
 

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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗?油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐!转载请注明出处。

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水焯海虹芦笋 五月的惊喜  

2015-05-16 21:14:50|  分类: 水族拾贝 |  标签: |举报 |字号 订阅

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水焯海虹芦笋 五月的惊喜 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
水焯海虹芦笋 五月的惊喜 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
今天本没想上菜,原计划是陪他去看完牙医,就找家面店小吃一下。
结果是计划有了变化,我匆匆在回家的路上买了海虹,这道菜也不是事先想好的,只是在煮海虹的瞬间,我忽然决定试一试水焯海虹芦笋,没有想到这一试就惊了这五月的午后,这个下午就电闪雷鸣、大雨倾盆,虎纠的马路顷刻化成水乡。
因为没有准备,所以没有过程图,只有几张成品图。
【食材】芦笋7-8根/海虹 1斤/姜丝 一些/耗油/橄榄油
【做法】
1、芦笋清洗干净,斜切成段;
2、海虹清洗干净,加一些姜丝,沸水里煮开;
3、捞出海虹,去壳,将剥好的海虹肉放在碗里待用;
4、水烧开,下芦笋煮6-7分钟,将海虹肉咋锅里涮一下,和芦笋一下捞出,滤干水分,装载盘子里;
5、撒上橄榄油和耗油,色泽鲜美,口味也一定让你喜上眉梢。 
水焯海虹芦笋 五月的惊喜 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
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