注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

我的厨房我的城

落寞涵雨

 
 
 

日志

 
 
关于我

美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗?油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐!转载请注明出处。

网易考拉推荐

家庭版蚝油海参  

2015-05-23 14:08:25|  分类: 面面聚到 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
2015年05月23日 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
2015年05月23日 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
提起海参,我们就会想到高大尚这个词,确实海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。随着海参养殖技术的提高,海参进入咱们寻常百姓的餐桌也已经不是一个梦了。
百度说海参有上千种,可食用的也仅有40种,我吃的这种是什么参,我也不是很清楚。这参长10cm,背上有很多刺,我想应该是【刺参】吧。
前几天熬的【 海参小米粥 小满小清补】大受赞赏,在新加坡的静今天也复制了一碗和我们分享,美食就是这样不仅能让你在舌尖上感受到鲜美,而且还能在我们相互的传递分享里感受到愉悦。今天是周六,我想了很久的那种大酒店里浓稠汤汁浇煨的海参,终于搬上了我的餐桌,让我们这小小百姓在家里也能享受一份豪华。  2015年05月23日 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
2015年05月23日 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
【食材】海参 4只/ 大排骨半斤/ 新鲜海虹 1斤/耗油/干淀粉/红苋菜 1把/虾米 1把/阳春面 半斤
【海参做法】
1、海参事先清水浸泡,洗去咸水,破肠清洗干净;
2、海虹冷水煮开,去壳剥出海虹肉;
3、海虹汤加入排骨和海参一起放进瓦铛插电开煲 2小时;
4、煲好后,将海虹肉一起放进汤里,再舀出一碗汤;
5、热锅下汤,加入一勺蚝油煮开勾芡,盛起;
6、将煲好的海参放在盘子里;淋上勾芡好的耗油汁;
【口感】
海参软软的、脆脆的,很入味,非常好吃
家庭版耗油海参 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
【面条做法】
1、热锅下油大蒜炝锅,下红苋菜翻炒,撒上一把虾米和盐巴翻炒好,盛起;
2、沸水下锅煮阳春面,煮好捞起;
3、将面条放在盘子里,浇一勺海参的耗油汁,放上排骨和海虹,最后再放上红苋菜 
2015年05月23日 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
2015年05月23日 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
2015年05月23日 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
2015年05月23日 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
  评论这张
 
相关小组: 家常菜小铺粤菜新煮意
阅读(279)| 评论(16)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017