注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

我的厨房我的城

落寞涵雨

 
 
 

日志

 
 
关于我

美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗?油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐!转载请注明出处。

网易考拉推荐
GACHA精选

海鲜菇红烧淡水鲈  

2015-05-30 20:25:58|  分类: 水族拾贝 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
海鲜菇红烧淡水鲈 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
海鲜菇红烧淡水鲈 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
海鲜菇红烧淡水鲈 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
海鲜菇红烧淡水鲈 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
是谁说的菇烧鱼那是鲜上鲜,我试过几次,无论是【口蘑烧海鲈】还是【太阳鱼蘑菇汤】那鲜美都让你担心自己的舌头不要被生吞了。
今天是星期六,我买了一些海鲜菇准备做凉拌菜的,结果我做却了红烧鱼,一端上桌,他说馋虫被勾出来了,他主动拿出相机为我拍摄成品。
【食材】鲜活鲈鱼中段 1块/海鲜菇 1把/自己种的大蒜 3个/酱油、糖适量/花生油 适量
【做法】
1、鲈鱼处理干净,去头去尾,留下中段,用刀在鱼背上划几刀好入味;
2、海鲜菇斜切成几段,大蒜清洗干净,蒜头切片,叶子切细碎;
3、热锅下适量油,鲈鱼抹少许干淀粉下锅两面稍煎一下盛起;
4、再加入少许油,下蒜瓣煸香,再下海鲜菇翻炒;
5、将鱼块放在海鲜菇上,加入酱油和糖,不需要加水,因为菇本身会出水,小火焖煮;
6、汤汁渐干时,撒上蒜绿抹装盘。
【口感】
鱼肉非常鲜嫩,夹一块鱼肉内测雪白可人,沾一口汤汁十分入味鲜香,晚餐再配上一盘青瓜茭白凉拌菜,一定让你养眼也养胃。 
海鲜菇红烧淡水鲈 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
食材:半根黄瓜/1根茭白/1个鸡蛋/蚝油/橄榄油 做法:水焯凉拌
海鲜菇红烧淡水鲈 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
自己种的大蒜
海鲜菇红烧淡水鲈 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
海鲜菇 6.98元/斤
 
 
 
 
  评论这张
 
相关小组: 家常菜小铺粤菜新煮意
阅读(375)| 评论(8)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017