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我的厨房我的城

落寞涵雨

 
 
 

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关于我

美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗?油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐!转载请注明出处。

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快手系列 周末简餐  

2015-06-13 17:40:25|  分类: 节日大餐 |  标签: |举报 |字号 订阅

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今天是星期六,说好他陪我去江滨走走桥梁园,因为我想拍一拍园里的大桥模型,怀念一下那个夏日里和阿囡一起在这里打羽毛球的时光。

回来晚了,午餐必须是快手系列,一碗水涝、一盘香煎和一碗花蛤汤,每一道菜都是新做法,记录一下。

水涝百合甜豆周末简餐 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

【做法】甜豆切细丝,百合一切半,沸水焯几分钟,加一个炒鸡蛋、橄榄油和耗油 

周末简餐 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
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香煎培根小平菇 

周末简餐 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

【做法】热锅少许油,先下培根两面煎,盛起平铺在盘底;黄椒去籽切块飞水焯一下盛起,放在培根上;小平菇沸水烫一下,直接放在煎过培根的热锅里,干炒几下,撒上少许盐,撒在培根上 

周末简餐 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
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瓠瓜花浓蛤汤 
周末简餐 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
【做法】热锅下少许油下大蒜爆香,下花蛤爆炒几下;加清水过面大火烧开;加入瓠瓜片,再次烧开加少许食盐即可
爆炒过再烧汤,汤汁都比较浓 
周末简餐 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

 

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