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我的厨房我的城

落寞涵雨

 
 
 

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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗?油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐!转载请注明出处。

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芦笋干贝汤 伏天养生汤  

2015-07-15 08:54:54|  分类: 靓汤云集 |  标签: |举报 |字号 订阅

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芦笋干贝汤 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
芦笋干贝汤 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
七月十三日起已经进入三伏天了,这个季节炎热难耐,没有空调似乎就活不下去了,天晓得在没有空调和电扇前是怎么过来的。
老话说【冬练三九,夏练三伏】,冬至进补似乎蛮普遍的,可这伏天调养似乎还常常被人所忽略。小时候,一到这个季节家家户户都会熬煮绿豆汤,防暑降温,所以呀,夏令养生一定是要清新、清淡、滋阴补水,多喝粥多喝汤。今天我介绍的是我的一款新汤【 芦笋干贝羹 】,清新养胃,好喝的。 
【食材】芦笋 6根 / 小平菇 几朵 /干贝 一小把 /胡萝卜两片 / 白果 几颗/ 食盐 少许/
【做法】
1、干贝撕成丝,清水冲洗下;
2、小平菇白色根茎切成小丁,胡萝卜也切成碎末;
3、芦笋斜切小片;
4、干贝和平菇根茎,和平菇、胡萝卜碎末一起下锅小火慢熬;
5、大约煮20分钟左右,即可加入芦笋和几颗白果,黄的绿的颜色清爽宜人,煮开几分钟,加食盐勾芡起锅。 
芦笋干贝汤 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
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