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落寞涵雨

 
 
 

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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗?油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐!转载请注明出处。

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枸杞香藕汁 带给你一份荷塘早餐  

2015-07-26 13:22:21|  分类: 午后甜心 |  标签: |举报 |字号 订阅

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昨天做了一道【 莲藕烧鲈鱼】大受家人和朋友的喜爱,厨星周太评论说莲藕是个好东西。她生食煮食皆可,可制成藕粉,亦可滋补入药。她可清热开胃,亦能益于心脏,是滋补佳珍,很受江南人的喜爱。

说到莲藕就不能不提莲子,他们本是同种水生植物,莲子就是莲在水上面的花籽,藕是莲在水下面的根茎,如果说莲子是花开后的种子,那么藕就是果实。吃罢,我总能想起【荷塘月色】的结尾,朱自清引用【西州曲】的句子:采莲南塘秋,莲花过人头;低头弄莲子,莲子清如水。 爱莲、赏莲、咏莲,一只是文人墨客的一种雅兴,如今摄莲更是摄影发烧友的乐趣,而今我煮莲也成了我这个爱厨房煮妇的一个考验。

 枸杞香藕汁 带给你一份荷塘早餐 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

前两天二姐微信上分享的枸杞莲藕汁让是十分着迷,一直蠢蠢欲动,一直时机要给家人展示,今天早上总算是如愿了。 

枸杞香藕汁 带给你一份荷塘早餐 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
【食材】莲藕 1节/枸杞 几颗
【做法】
1、莲藕清洗干净,切成小方丁,加入清水煮开,大约15-20分钟即可;
3、枸杞提前5分钟放进莲藕汤里即可;
4、将莲藕枸杞汤倒入搅拌机搅拌过滤,倒出莲藕汁。
5、过滤出来的莲藕渣,加些面粉、撒些食盐,即可煎出小饼。
 
莲藕汁配莲藕饼给你周末的早晨带去一份荷塘气息 
枸杞香藕汁 带给你一份荷塘早餐 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
枸杞香藕饼 
枸杞香藕汁 带给你一份荷塘早餐 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
枸杞香藕渣 
枸杞香藕汁 带给你一份荷塘早餐 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
枸杞香藕汁
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