有没有想过泥螺皇也可以这样吃。我用泥螺皇的汤汁泡福州的米粉,味道真的是简单一绝。
福州的米粉煮不烂,丝丝挑挑,爽爽滑滑,福州人就喜欢在米粉里加一勺福建老酒,这次我加了宁波的泥螺皇汤汁,酒味一样足足还添鲜香,美哉!
早餐做好后,自己的兴奋也被点燃了,遗憾的是无人分享,只好发张图片给阿囡,她开心地说你是怎么想出来的呀,赶紧上博客。
一口气吃个精光就剩下这泥螺皇汤汁了。
这个是昨天买的正方形的小平底锅,整好一个煎蛋的大小,好可爱。
简述泥螺皇汤粉干的做法
1、黄瓜半根,去皮刨丝,待用;
2、煎好一个鸡蛋,两面煎;
3、米粉煮好,捞起放在盘子里;
4、放上黄瓜丝、要一大勺泥螺皇放在米粉上,添上一个煎蛋,浇上一小勺味极鲜酱油、少许糖和味精,最好浇两勺泥螺皇汤汁。
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