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我的厨房我的城

落寞涵雨

 
 
 

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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗?油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐!转载请注明出处。

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脆皮茄汁豆腐 怀念老时光  

2015-10-23 07:02:05|  分类: 荤腥大战 |  标签: |举报 |字号 订阅

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人家说喜欢怀念就是老了。

我老了吗?

我感觉想念、怀念的日子太多了,

仿佛当下所有的日子都是为了

我日后的怀念预备的。

脆皮茄汁豆腐 怀念老时光 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

这盘脆皮豆腐就是 我的怀念。

脆皮茄汁豆腐 怀念老时光 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

 那一年的春天

我们一家人在长城饭店吃了

干贝日本豆腐煲

从此这道茄汁豆腐

就成了我们餐桌的常客

逢年过节请客

她都会亮相 受欢迎

脆皮茄汁豆腐 怀念老时光 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

食材:日本豆腐 2根// 西红柿 1个 // 青椒 半个// 大葱// 肉糜

其实我最原始的材料是洋葱、干贝,没有青椒和肉糜;因为这次只是就地取材,所以做出来的味道和老时光的有了距离。

脆皮茄汁豆腐 怀念老时光 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
这盘红彤彤的茄汁脆皮豆腐
是一段一段温暖的往事
哪怕再见不是过往的重复 
我的心都将为她留位
脆皮茄汁豆腐 怀念老时光 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
脆皮:就是日本豆腐蘸上干淀粉大油锅里炸至金黄
茄汁:用洋葱或者大葱爆香,用肉糜或者干贝熬煮西红柿汁,
最后:脆皮豆腐在茄汁里过一遍
 
         

 

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