我的厨房我的城

落寞涵雨

日志

关于我

落寞涵雨

美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。

文章分类

宜宾燃面二度世欧的蓉李记

2016-01-12 09:57:21| 分类：虎纠美食店 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

下载LOFTER 我的照片书 |

我喜欢吃拌面，在我们南方人的眼里

拌面就是一撮面，一点猪油，一点葱花，一点酱油，

一顿很舒爽很便宜的饱饭。

各地的都有拌面，只是风格不同，

北方有炸酱面，国外有意面，

在我哥哥眼里这意面就是番茄酱拌面，宜宾燃面二度世欧的蓉李记 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

今天我推荐的是燃面，在我看来就是辣口味的拌面。

这是蓉李记的宜宾燃面，是四川宜宾地区最具特色的汉族传统小吃，

原名叫叙府燃面，旧称油条面，

因其油重无水，点火即燃，故名燃面。

阿囡说她大学食堂就有这宜宾燃面，

她很爱吃，经常点。

这周六，我们去世欧配近视墨镜，

去HOTWIND兑换积分，

结果巧遇了【宜宾燃面】

这燃面上撒有香葱，酱油，油辣椒，花椒末，麻油，还有肉末和花生碎

用筷子搅拌让面条充分吸收调味，面条入口滑爽，很有回味。

宜宾燃面 16元/碗

三鲜甩面 18元/碗，面条宽宽的很有嚼劲。

老成都炒饭 15元/盘这个有点坑爹，和普通炒饭没啥两样

红糖锅盔 12元/盘这个更是坑爹得厉害

你看锅盔里哪里有红糖，干呼呼的。

可以对比一下【崔家菜】里的锅盔图片

【后记】

据说燃面的面条不同于一般机制面的面条，它的面条要干，

揉面时掺进的水份要少其含水量一般少于机制面的两三成，

制成的面条要求条圆挺硬，面条煮熟后才有筋力和骨力，

用油揉散时才不会断节。

调拌燃面最关键的特点：有油辣椒、花生切碎

评论这张

转发至微博

阅读(429)| 评论(9)

历史上的今天

this.p={  m:2,
              b:2,
              loftPermalink:'',
              id:'fks_087068085087089064083086084068072087081070093081086066085087',
              blogTitle:'宜宾燃面 二度世欧的蓉李记',
              blogAbstract:'\r\n<DIV align=\"left\"  \>我喜欢吃拌面，在我们南方人的眼里</DIV\>\r\n<DIV align=\"left\"  \>拌面就是一撮面，一点猪油，一点葱花，一点酱油，</DIV\>\r\n<DIV align=\"left\"  \>一顿很舒爽很便宜的饱饭。</DIV\>\r\n<DIV align=\"left\"  \>各地的都有拌面，只是风格不同，</DIV\>\r\n<DIV align=\"left\"  \>北方有炸酱面，国外有意面，</DIV\>\r\n<DIV align=\"left\"  \>在我哥哥眼里这意面就是番茄酱拌面，<IMG title=\"宜宾燃面 二度世欧的蓉李记 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城\"   alt=\"宜宾燃面 二度世欧的蓉李记 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城\"   src=\"http://b.bst.126.net/common/portrait/face/preview/face1.gif\"   \></DIV\>\r\n<DIV align=\"left\"  \>今天我推荐的是燃面，在我看来就是辣口味的拌面。 </DIV\>\r\n<DIV\><IMG title=\"宜宾燃面 二度世欧的蓉李记 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城\"   style=\"margin: 0px 10px 0px 0px;\"   alt=\"宜宾燃面 二度世欧的蓉李记 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城\"   src=\"http://img2.ph.126.net/bKcO4rmK734h6mik-R2T_A==/6631421808447370658.jpg\"   \></DIV\>\r\n<DIV\></DIV\>',
              blogTag:'',
              blogUrl:'blog/static/105970111201601122949606',
              isPublished:1,
              istop:false,
              type:2,
              modifyTime:1452563841423,
              publishTime:1452563841386,
              permalink:'blog/static/105970111201601122949606',
              commentCount:9,
              mainCommentCount:4,
              recommendCount:0,
              bsrk:-100,
              publisherId:0,
              recomBlogHome:false,
              currentRecomBlog:false,
              attachmentsFileIds:[],
              vote:{},
              groupInfo:{},
              friendstatus:'none',
              followstatus:'unFollow',
              pubSucc:'',
              visitorProvince:'',
              visitorCity:'',
              visitorNewUser:false,
              postAddInfo:{},
              mset:'000',
              mcon:'',
              srk:-100,
              remindgoodnightblog:false,
              isBlackVisitor:false,
              isShowYodaoAd:false,
              hostIntro:'美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。\r\n   一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。',
              hmcon:'0',
              selfRecomBlogCount:'10',
              lofter_single:'<iframe width="140" height="560" style="overflow:hidden;" src="http://www.lofter.com/mailEntry.do?blogad=1&blog" frameBorder="0"></iframe>'
            }

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
      {if x.visitorName==visitor.userName}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        {if x.moveFrom=='wap'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/wapblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易手机博客" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='iphone'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自iPhone客户端" class="iblock iphoneIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='android'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自Android客户端" class="iblock androidIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='mobile'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/emsblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易短信写博" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {/if}
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
          ${fn(x.visitorNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#--最新日志，群博日志--> <#--推荐日志-->

<p class="fc06">推荐过这篇日志的人：</p>
    <div>
      {list a as x}
      {if !!x}
      <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
        <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
        <img alt="${x.recommenderNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.recommenderName)}"/>
        </a>
        <div class="cwd thide">
          <a class="fc03 m2a" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
            ${fn(x.recommenderNickname,6)|escape}
          </a>
        </div>
      </div>
      {/if}
      {/list}
    </div>
    {if !!b&&b.length>0}
    <p  class="fc06">他们还推荐了：</p>
    <ul>
    {list b as y}
      {if !!y}
        <li class="rrb"><span class="iblock">·</span><a class="fc03 m2a" target="_blank" href="http://blog.163.com/${y.recommendBlogPermalink}/?from=blog/static/105970111201601122949606">${y.recommendBlogTitle|escape}</a></li>
      {/if}
    {/list}
    </ul>
    {/if}

<#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇，下一篇--> <#-- 热度 -->

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="hotItem iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
      {if x.publisherUsername==visitor.userName}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
          ${fn(x.publisherNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
      <a class="f-myLikeIcons hottype {if x.type==1} js-liketype{elseif x.type==2} js-reblogtype{elseif x.type==3} js-sharetype{else}{/if}" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/"> </a>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->

页脚

我的照片书 - 手机博客 - 下载LOFTER APP - 订阅此博客

我的厨房我的城

导航

日志

宜宾燃面二度世欧的蓉李记

历史上的今天

最近读者

热度

评论

页脚

我的厨房我的城

导航

日志

宜宾燃面 二度世欧的蓉李记

历史上的今天

最近读者

热度

评论

页脚

宜宾燃面二度世欧的蓉李记