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落寞涵雨

 
 
 

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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗?油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐!转载请注明出处。

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红鱼籽豆腐面 雨天懒人的美味  

2016-01-22 19:18:27|  分类: 面面聚到 |  标签: |举报 |字号 订阅

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红鱼籽豆腐面 雨天懒人的美味 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

 橘色的红鱼籽,看着谁能不心动。

 这些天好冷,细雨迷蒙,阴阴的,人也变得懒惰起来,什么也不愿意做,就只想呆在温暖的被窝里。

 今天是星期五,也是学校最后一天上班,我就只做了这一盒红鱼籽豆腐给他泡面,希望在他进门的那一刻, 能看见我为他端上的这碗鱼籽豆腐面,暖暖他的胃。

红鱼籽豆腐面 雨天懒人的美味 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

 【食材】红鱼籽1小盒//豆腐 1块 // 肉糜 小半碗 // 生抽 1勺 // 糖 少许// 料酒 1勺

               面条// 莴苣丝

红鱼籽豆腐面 雨天懒人的美味 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

【做法】

1、肉糜加入料酒、生抽、糖拌均;

2、豆腐切块倒入肉糜,轻轻搅拌一下, 别把豆腐碰碎;

3、最后加入清水,撒上红鱼籽;

4、煮开一锅开水,上鱼籽豆腐蒸15-20分钟;

5、蒸豆腐时分,煮水下面条,莴苣丝可以和面条一起煮,大约15分钟;

6、把面条和莴苣丝捞起,装在碗里,倒入鱼籽豆腐汤汁,最后放上一大块鱼籽豆腐。

红鱼籽豆腐面 雨天懒人的美味 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
红鱼籽豆腐面 雨天懒人的美味 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

  

买鱼籽是顺带,实质是为了去积攒贴花,换购双立人的锅。

感谢发小无偿为我提供了贴花,让我能在节前换购了心仪许久的双立人。

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